为落实新学期各项食品安全措施，进一步提高食堂从业人员的的业务素质，规范操作管理，确保师生“舌尖上的安全”，8月24日，郑州市第二十九中学特邀管城区南曹办事处市场监管所所长胡双成，对学校负责食品安全工作相关人员及食堂从业员进行了食品安全知识培训。

　　胡双成首先针对假期结束面临开学这一特殊时期，对食材和饮水的处理进行指导，接着从食材采购、操作规范、人员管理到食品安全事故，法律法规等各方面进行详细解读。

　　此次培训，进一步提升了学校管理人员及食堂从业人员的法律法规意识、安全责任意识及食品安全知识水平，为师生“舌尖上的安全”保驾护航。