目前,由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会公布的《学校食品安全与营养健康管理规定》已于4月1日起正式执行。其中集中用餐领导陪餐制是落实食品安全的一个重要环节。
4月12日中午,正值学生午餐时间,校长龚士玉带领当日值班领导及部分老师来到学校食堂,端着可口的饭菜走到学生中间,与学生共进午餐,向学生深入了解食堂食品卫生与安全问题,征求同学们对学校安全食品的一些意见或建议。当一些同学们看到此番情景后,也都纷纷聚拢过来,表示对学校的饭菜质量与卫生十分满意。餐后,前来就餐的领导与老师认真填写了陪餐记录,真实反映了各个售饭窗口的具体情况。
近年来,学校师生一直同餐,随着陪餐制度进一步完善和落实,消除隐患也也得到了进一步加强,校园食品安全有了更好的保障,有力地监督与保障了食堂饭菜质量,守护着学生“舌尖上的安全”,为学生的健康成长保驾护航。
食品安全无小事。学校向来重视校园食品安全,从餐厅卫生、食材用料、饭菜质量、食堂管理到学生餐桌的每个环节进行了严格把关,保证学生食堂有新鲜的食材、卫生的烹任管理、实惠的价格。